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饮食 (共3 份)
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    • 简介:32 道海鲜的做法豉椒爆花蛤 原料 花蛤 500克 青椒 1根 红椒 1根 姜 3片料酒 2 汤 匙(30ml )老干妈豆豉辣酱 2 汤 匙(30 克)做法1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3)锅中倒入油,中火加热至 5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 超级罗嗦**此道菜,还可以用其他蛤蜊来制作,程序和做法都是一样的哈。**蛤蜊买回来要用盐水浸泡,但是水不要太多,刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐,在水中滴少许香油,也能起到同样的效果。**炒豆豉辣酱时要用中火,以免糊
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    • 简介:XXXX餐厅收银员 002 餐位 210菜品 数量 单价 金额酱骨棒(大) 1 88 88火爆大头菜 1 28 28萝卜丸子汤 1 29 29餐位费 2 5 10小计 155XXXX菜馆(XX店)XX区XX路XX号66666666
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    • 简介:家里的烤箱到底能用来做神马 现在使用的烤箱,六管、热风、低温发酵、带转叉。土豪金的颜色也非常别致由于菜肴稍多,分为三个篇幅介绍简单篇、复杂篇、甜点篇。 (注烤箱在放入食材前都需要预热哦,没有烤箱温度计的话,基本上预热10-15分钟)。 简单篇 顾名思义,“简单”就是食材洗洗切切,经过简单的调味腌制,直接扔进去烤就可以了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。 ▌烤蘑菇 一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净,把根去掉,在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐,入烤箱180度15分钟。简单吧(原谅我蘑菇买的不够新鲜) 慢慢地,蘑菇中间会聚集出一窝汁水,这是蘑菇本身的汁水最鲜就是它了一口下去
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